Янтарная кислота

Янтарная кислота (,бутандионовая кислота), — органическое соединение, двухосновная карбоновая кислота. Представляет собой белые кристаллы с кисловатым вкусом, поэтому в пищевой промышленности используется как подкислитель (,добавка Е363),.

Вещество впервые получили в 17 веке из янтаря. Небольшое количество можно обнаружить в кисломолочных продуктах, морепродуктах, некоторых овощах и фруктах. В современных условиях янтарную кислоту получают путем гидрирования малеинового ангидрита.

Человеческий организм вырабатывает янтарную кислоту в количестве примерно 200 мг в день, существовать без нее не может. Она является промежуточным продуктом обмена веществ, участвует в процессах клеточного дыхания организмов, которые дышат кислородом.

Янтарная кислота способствует распаду глюкозы по аэробному пути и синтезу АТФ, что приводит к лучшему энергетическому обмену. В качестве БАД применяется как средство ускорения метаболизма и энергообеспечения тканей, а также для уменьшения гипоксии.

То есть янтарная кислота обладает тремя важными свойствами:

• антигипоксическим,
• метаболическим,
• антиоксидантным.

Организму вещество приносит следующую пользу:

• Стимулирует компенсаторно-защитные и адаптационные функции.
• Улучшает работу мозга, печени, сердца.
• Способствует всасыванию аминокислот.
• Обладает противовирусным эффектом.
• Помогает растворять камни в почках.
• Способствует снятию воспалений.
• Помогает понизить сахар в крови.
• Оказывает восстанавливающее действие на нервную систему.
• Повышает общий тонус и физическую работоспособность.
• Способствует выведению токсичных веществ.
• Работает как мочегонное средство (уменьшение отеков).
• Способствует сохранению калия в организме.
• Помогает понизить вредный холестерин.
• Снижает выработку гистамина (контроль аллергических реакций).
• Активизирует функции пищеварительной системы.
• Омолаживает и восстанавливает кожу (в составе косметических средств).

Средство активно используют для улучшения состояния при астениях, кислородном голодании и связанных с ним головных болях, а также недомоганиях, обусловленных возрастными изменениями (забывчивость, повышенная утомляемость). Янтарную кислоту также принимают при проблемах с подвижностью мышц, сосудистых спазмах, некоторых нарушениях в работе сердца.

БАД на основе янтарной кислоты часто принимают при желании скорректировать вес. Улучшая энергообмен, пищеварительную функцию и вывод из организма лишней воды, в сочетании с правильным питанием и физической активностью она способствует похудению.

Суточная потребность в веществе определяется по формуле: 0,03 грамма на 1 кг веса. В форме БАД взрослому человеку достаточно одной таблетки кислоты в день (400 мг) для полного удовлетворения потребности организма, длительность курса 1-2 месяца. Рекомендуется принимать добавку во время еды.