Диета для похудения

При четком соблюдении всех правил лечебной системы, в течение четырнадцати дней можно сбросить от 3 до 10 кг. Индивидуальный результат зависит от начального веса, поскольку люди с большой избыточной массой тела обычно худеют быстрее на первой неделе, потом процесс снижения массы тела продолжается медленнее.

Любая диета, даже носящая лечебный характер, вносит различной степени коррективы в работу некоторых органов и систем. Поэтому перед началом изменений в рационе питания следует подумать о наличии хронических заболеваний, сдать необходимый анализ крови и получить консультацию доктора. Правильная подготовка перед началом прохождения лечебной системы приведет к потере веса без стресса для организма.

Правилами диеты предусмотрен трехразовый рацион питания, однако разделить меню по желанию можно на 4-5 приемов. Блюда составляются довольно легко и не требует много времени для приготовления. Важно всего лишь соблюдать суточную норму калорий, не переедать, исключить продукты, содержащие быстрые углеводы и фаст-фуд. К другим важным правилам диеты относятся:

• соблюдение питьевого режима, 30 мл. на 1 кг. веса, это должно составлять не менее 1,5 литра воды в сутки. При похудении вода помогает выводить токсины из организма, поддерживает в нормальном состоянии обмен веществ, помогает работе всех органов и систем,
• выполнение физических упражнений, включая прогулки на свежем воздухе, средней интенсивности силовые и кардионагрузки для ускорения метаболизма, потери лишних килограммов,
• соблюдение режима питания: прием пищи примерно в одно и то же время, чтобы перерывы между завтраком, обедом и ужином были не более 4 часов, при 4-5 –разовом питании перерывы сокращаются до 3-4 часов,
• нельзя устраивать разгрузочные дни исключительно на воде,
• ужин должен быть не позднее, чем за три часа до отхода ко сну,
• составленное меню не следует заменять другими продуктами, пропускать трапезы,
• готовить блюда способами, которые сохраняют питательную ценность продукта, однако не увеличивают его калорийность: тушить, варить, запекать в духовке, пользоваться грилем, пароваркой, мультиваркой.

Лечебная система питания характеризуется небольшими пищевыми ограничениями, все необходимые для меню продукты легко купить в магазине или на рынке.

Особенности рациона

Несмотря на отсутствие жестких ограничений в лечебной диете, все же следует составить рацион питания из определенных продуктов:

• куриное и индюшиное филе без жировых прослоек и кожи,
• кисломолочные продукты: предпочтительно готовить домашний йогурт из нежирного молока, та как магазинные обычно содержат пищевые добавки, кефир, мягкий и твердые сыры, творог с жирностью от 1 до 5 %,
• куриные яйца, в которых содержится полезный для организма биотин,
• нежирное мясо, например говядина или телятина,
• любая рыба, жирные виды употреблять в меньшем количестве, учитывая калорийность продукта, полезное для организма рыбные блюда содержат жирные кислоты Омега-3, необходимые для обмена веществ, поддержания иммунной системы, нормальной организации других процессов в организме,
• позволяется употреблять разнообразные овощи, исключить лишь следует картофель, содержащий крахмал и минимум полезных веществ,
• ограничиться потреблением киви, цитрусовых и несладких зеленых яблок,
• предпочтение отдается рису и гречневой каше,
• нерафинированное растительное масло для заправки салатов, включая оливковое, кунжутное, льняное,
• в небольшом количестве цельнозерновой хлеб, богатый не перевариваемой клетчаткой, улучшающей пищеварение,
• кофе, травяной, черный, зеленый чаи, овощные фреши,
• соль в небольшом количестве.

К запрещенным продуктам относятся молоко, картофель, не разрешается употреблять сахар и любые сахарозаменители.

Во время соблюдения диеты может начаться токсикация организма. Дело в том, что накопленные годами токсины в большинстве своем содержатся в жировой ткани, которая начинает расходоваться в процессе похудения. Освободившиеся вредные вещества могут вызывать головную боль, головокружение, раздражительность, мышечную боль, тошноту, слабость и другие симптомы. Поэтому во время похудения важно принимать сорбенты, которые помогут поддержать нормальное самочувствие и очистить организм от токсинов. Например, к впитывающим вредные вещества препаратам относится Энтеросгель.

Примерное меню диеты

Для составления рациона на каждый день следует строго следовать правилам и вводить в меню только разрешенные продукты. К основным составляющим относятся постное мясо, нежирная молочная продукция, растительная клетчатка, помогающая работе и очищению кишечника, а также вода. Система похудения заключается на чередовании смешанного белкового и низкоуглеводного питания с днями, когда разрешены только белковые или только растительные продукты.

Если день рассчитан на три трапезы, то они должны весить не более 200 г. На первой неделе лечебной диеты можно употреблять:

• в первый день на завтрак: пара вареных яиц, чай, обед: суп из овощей, отварное нежирное мясо, ужин: тушеные овощи,
• второй день на завтрак: нежирный творог со специями или зеленью, натуральный кофе или чай, обед: овощной салат, рыба, приготовленная в духовке, на гриле или на пару, ужин: зеленое яблоко,
• третий день: мягкий или твердый сыр до 20% жирности, любой горячий напиток, обед: нежирное филе птицы, пара яблок, ужин: любая нежирная рыба, овощной фреш,
• четвертый день: каша из гречневой крупы с растительным маслом, чай или кофе, обед: отварное мясо, пара киви, ужин: овощной салат.
• пятый день: овощи свежие, приготовленные на пару, тушеные, вареные, запечённые, исключение составляет картофель,
• шестой день: яйцо всмятку, горячий напиток, обед: суп на овощном бульоне, филе птицы, ужин: нежирная рыба, ломтик цельнозернового хлеба,
• седьмой день: вареная крупа (гречневая или рисовая), горячий напиток, обед: пара киви, ужин: рыба отварная, приготовленная на гриле или тушеная.

На первой неделе вес обычно быстро снижается за счет выведения жидкости из организма. Поэтому важно ежедневно пополнять запасы воды, которая помогает выводить токсины из организма.

Для второй недели предусмотрено такое меню:

• первый день: йогурт без добавок, горячий напиток, обед: вареное, тушеное, или запечённое нежирное мясо, ужин: тушеные овощи, например, капуста,
• второй день: яйцо всмятку, горячий напиток, обед: суп на овощном бульоне, салат из свежих овощей, ужин: отварное филе птицы, овощной фреш,
• третий день: овощи, нежирный кефир,
• четвертый день: яйцо всмятку, пара томатов, обед: вареная крупа (гречневая или рисовая), ужин: любая рыба, нежирный кефир,
• пятый день: вареное филе птицы,
• шестой день: овощи в неограниченном количестве,
• седьмой день: любой вид рыбы разделить на несколько приемов пищи.

В тушеные овощи, салаты из свежих овощей и зелени можно добавлять небольшое количество растительного масла и соли. Воду следует употреблять без газа, предпочтительна также минеральная вода с малой долей натрия.

Рекомендации по соблюдению диеты

При большом избыточном весе организм начнет избавляться от жировых запасов стремительно, поэтому может появиться обвисающая кожа. В этом случае рекомендуется позаботиться о поддержании эластичности кожных покровов, применяя специальные лосьоны, масла, скрабы, молочко для тела, маски, массажные процедуры.

Во время диеты может возникать дефицит питательные веществ, витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальной работы всех органов и систем. Поэтому необходимо принимать различные поливитаминные комплексы, обязательно включающие витамин А, С, Е, группу В и другие.

Следует уделять время умеренным физическим нагрузкам, которые не требуют больших энергозатрат. По причине малой калорийности рациона может участиться утомляемость, снизиться способность к напряженному умственному труду. Поэтому рекомендуется чаще гулять в парке, на природе, кататься на велосипеде, посещать бассейн, заниматься статическими нагрузками, например пилатесом, йогой, растяжкой, другими направлениями фитнеса, которые не приводят к физическому истощению.

В период диеты организм испытывает нагрузку токсинами, которые постепенно выводятся с помощью сорбентов, воды и правильного питания. Чтобы помочь выделительной системе быстрее избавиться от вредных веществ, необходимо полностью исключить алкоголь и сигареты. Кроме того, полезны различные успокоительные чаи для желудочно-кишечного тракта, которые снимают воспаление, обладающие легким слабительным эффектом.

Поскольку во время прохождения диеты может возникнуть головокружение и сниженная концентрация внимания, рекомендуется воздержаться от управления транспортными средствами до окончания курса. Чтобы период ограничений в питании проходил комфортно, желательно взять на это время отпуск.

Любая диета – это стресс, поэтому следует прислушиваться к своему организму, обращать внимание на самочувствие. Следует непременно обращаться к доктору в случае возникновения головных болей, дискомфорта в желудке, кишечнике, частых головокружений и других неприятных симптомов.

Важным условиям диеты является обязательное отведение времени на полноценный сон и отдых. При недостатке сна, постоянном недосыпании, напряженной работе без выходных организм требует больше питания, что может привести к набору лишнего веса.

Во время диеты может возникать ухудшение психоэмоционального состояния, поскольку приходится отказаться от любимых продуктов и полностью исключить сахар. Поэтому перед диетой рекомендуется провести постепенный отказ от сладкой еды, снижение калорийности блюд, чтобы организм привыкал и без стресса воспринимал лечебное похудение. Для снятия напряжения помогут различные ванны с эфирными маслами, например чайного дерева, эвкалипта, лаванды, облепихи и других ароматов.

Правильный выход из диеты и ее недостатки

После завершения периода диеты следует постепенно увеличивать калорийность блюд, чтобы избежать быстрого набора веса. Специальный рацион лечебного питания рассчитан на то, чтобы организм постепенно привыкал к небольшим порциям, за счет детоксикации избавился от вредных веществ. Возвращение к сахаросодержащим продуктам, фастфуду, снекам, жирной и жареной еде сведет к минимуму полученные результаты. Поэтому следует выработать привычку употреблять низкокалорийные продукты, продолжать пить воду и увеличить интенсивность физических нагрузок.

Противопоказанием для лечебной диеты является наличие хронических заболеваний, поскольку диета может привести к их обострению. Не рекомендуется лечебное похудение спортсменам и людям, занятым тяжелым физическим трудом.

Кроме того, диета имеет такие недостатки:

• несбалансированное меню с дефицитом полезных для организма веществ,
• часто возникающее чувство голода,
• ухудшение самочувствия вплоть до головных болей и расстройства желудочно-кишечного тракта.

Важным заданием после окончания диеты является удержание веса, поэтому не следует возвращаться к прежней калорийности продуктов, которая была до начала диеты. Важно научиться делить порции пополам, чтобы не оставалось чувство голода или, наоборот, переедания после основного приема пищи.