ТОП-10 протеинов и их особенности – какие виды применяют для похудения
Какой протеин лучше купить женщине для похудения – ТОП-10 видов
Протеин — это порошковая добавка, которая содержит экзо и эндогенные аминокислоты, полученные из белков коровьего молока, мяса, яиц и растений. В зависимости от происхождения такие белковые смеси дополнительно могут содержать в своем составе углеводы, жиры, витамины и минералы.
Пища для тебя будет всегда служить лучшим источником белка, однако, не всегда можно получить нужное количество протеина изолированно от жиров и углеводов.
Изолированное применение протеина, в некоторых случаях, тебе поможет похудеть. Если твоему организму требуется белок, стоит рассмотреть употребление белковой добавки.
На что нужно обратить внимание при выборе протеина
Выбирая добавку, протеиновую смесь или изолят белка лучше всего обратить внимание на несколько вещей:
- степень усвояемости,
- время переваримости,
- аминограмму,
- аллергенность,
- цена.
Топ-10 протеинов и их особенности
Увеличение потребления белка в рационе повышает расход энергии, который необходим для переваривания и усвоения. При употреблении некоторых видов протеинов снижается аппетит, это положительный эффект при похудении, но не стоит забывать о поддержании правильной пропорции употребления углеводов и жиров при этом. Перечислим основные виды протеинов, которые представлены на рынке:
- сывороточный протеин
- казеиновый протеин
- говяжий протеин
- яичный протеин
- протеин из насекомых
- тыквенный протеин
- соевый протеин
- гороховый протеин
- конопляный протеин
- рисовый протеин
Сывороточный протеин
Сыворотку получают в процессе производства сыра, где белок подвергается соответствующей обработке для получения необходимых свойств. Полученный порошок изначально имеет тонкий вкус и аромат сухого молока. Чтобы улучшить вкус, производители добавляют подсластители и ароматизаторы.
Сывороточные протеины можно разделить на:
- концентраты — этот вид сыворотки содержит примерно 80% протеина и усваивается не так быстро, как другие сыворотки, около 2-4 часов препаратов. Сывороточный протеин подвергается только одностадийной ультрафильтрации, поэтому содержит небольшую примесь жира, углеводов, остатки лактозы и других веществ.
- изоляты — форма сыворотки, в которой концентрация белка составляет около 90%. Благодаря дополнительному процессу микрофильтрации удаляются загрязнения и только остается небольшое количество жира. Время усвоения изолята составляет от 30 до 60 минут.
- гидролизаты — в этой формуле самое высокое содержание белка 95%. Сделан этот препарат из двух других типов сыворотки и дополнительно подвергается процессу гидролиза. Это позволит тебе его усвоить намного быстрее: от 15 до 30 минут,
Протеин для девушек, какой выбрать?
Казеиновый протеин
Казеин — это второй тип белка, который содержится в молочных продуктах. Данный белок всасывается медленно, порядка 4 —, 6 ч. Это вызвано тем, что у данного вещества более крупная структура клеток — мицеллы. В своем составе казеин содержит от 75% до 80% белков, а также углеводов и жиров.
Казеиновые протеины можно разделить на:
- гидролизаты — гидролизованный белок казеина легче усваивается твоим организмом, длительнее переваривается в отличии от сывороточного и практически не содержит лактозы, что важно для тебя, если ты страдаешь непереносимостью лактозы,
- мицеллярный казеин — новая форма казеина, которую получают методом щадящей обратки без применения высоких температур и кислот, это форма казеина, которая вышла на рынок сравнительно недавно, при этом обрела не малую популярность,
Говяжий протеин
Говяжий протеин — питательные вещества на основе гидролизованной говядины. Такой порошок содержит около 95% белка и небольшое количество жиров и углеводов. Данный продукт достаточно дрогой, его влияние на твой организм и метаболизм мало изучен.
Яичный протеин
Яичный протеин — образуется при отделении белка от желтка. Проходит процесс обработки, в ходе которого белок превращается в порошок. Такой порошок содержит в себе около 80% белков, а также углеводы, жиры и витамины.
Протеин из насекомых
Протеин из насекомых — возможно ты не слышала о таком типе протеина, однако он уже успел завоевать популярность на рынке белков за счет полного аминокислотного профиля, в котором кроме белка содержатся ω 3 и ω 6. Протеин из специальных жучков буффало обладает тонким ореховым вкусом, не является животным, чем подходит веганам. А также не содержит лактозу, глютен.
Растительный протеин
Растительный протеин — соя, тыква, горох, рис, конопля. Это белки с неполной аминограммой, поэтому считаются не лучшим выбором, несмотря на то что содержат некоторые аминокислоты в более высокой концентрации, чем сыворотка, но гораздо хуже усваиваются, чем вышеупомянутые белки. Это связано с содержанием антинутриетов в составе таких протеинов.
Какой протеин лучше купить для похудения?
Даже если упорно тренироваться, вес не будет уходить при приеме только белковых добавок. В процессе восстановления протеин может тебе помочь защитить свои мышцы от интенсивных нагрузок, однако он не будет помогать сжигать жир. Увеличение количества белка позволяет людям, которые хотят похудеть, уменьшить употребление жиров и углеводов, за счет чувства сытости, которое наступает после употребления так называемых «длинных белков».
Все перечисленные выше протеины, безусловно имеют плюсы и минусы. Составляя свой рацион питания и комплекс упражнений для тренировок в фитнес центре, можно рассматривать покупку любого, который подходит под твои параметры. Однако, стоит отдельно выделить мицеллярный казеин и протеин из жуков буффало.
Эти два вида белков являются «длинными белками», твой кишечник переваривает их долго, мицеллярный казеин до 8-10 часов. Пока белок переваривается ты испытывает чувство сытости, не хочешь есть, тем самым теряешь калории.
Сывороточные протеины можно использовать в течение дня, а казеин, поскольку дольше усваивается, рекомендуется на ночь. Говяжий, яичный и растительный протеины ты можешь употреблять наравне с сывороточными протеинами.
Если ты страдаешь от аллергии, следует выбирать добавки, не содержащие аллергенных ингредиентов, и обращать внимание на дополнительные вещества.
Последний, но не менее важный аспект – это цена. Самым дешевым решением на сегодняшний день является растительный белок, а самым дорогим — изоляты, яичные и мясные белки.
Самый дорогой и эффективный протеин – это протеин из насекомых. Когда ты худеешь, старайся оптимизировать употребление жиров и углеводов, заменяя последние большим количеством белка, тогда быстрее получится достигнуть поставленной цели в снижении веса и построении рельефности тела.